Las mascotas están prohibidas en los restaurantes principalmente debido a problemas de seguridad física y de comportamiento. Las mascotas son animales. Lamen, babean. Sus modales en la mesa son insignificantes. Son conocidos por arrojar, ladrar, gruñir y morder, incluso mutilar.
Cuando la Junta de Salud Ambiental de Denver aprobó las normas de la ciudad para permitir perros en los patios, la Asociación de Restaurantes de Colorado (CRA, por sus siglas en inglés) aconsejó a sus miembros que no permitieran mascotas en áreas al aire libre. La asociación declaró: «La CRA cree que permitir perros en las áreas de clientes plantea riesgos para los operadores de restaurantes, sus clientes y sus empleados». [source: CRA].
¿Qué pasa con la enfermedad y la enfermedad? Laura Hungerford, profesora de epidemiología y doctora en medicina veterinaria de la Facultad de medicina de la Universidad de Maryland, dice que el riesgo de enfermarse de un animal es mucho menor que las posibilidades de enfermarse de otro ser humano. [source: Malby].
La limpieza parece ser el problema más grande. Imagínese comer mientras en una mesa cercana un perro está ocupado rascándose las pulgas. También hay etiqueta de baño. Los perros están entrenados para hacer sus necesidades al aire libre, y los restaurantes no están en el negocio de limpiar después de los animales. Tampoco quieren exponer a sus clientes a tales vistas mientras comen.
A veces, un incidente relacionado con una mascota puede hacer que el dueño de un restaurante revoque una política que admite mascotas. Incluso si usted y Fido han frecuentado el patio al aire libre de un pub local, asegúrese de llamar antes de regresar para ver si los propietarios aún les permiten a usted y a su amigo peludo cenar juntos.
Debido a que requieren un área para sentarse al aire libre, los restaurantes que aceptan mascotas son más fáciles de encontrar en climas más templados. Florida y California tienen leyes estatales y locales que permiten mascotas en restaurantes y cafés al aire libre. Si bien hay alrededor de una docena de restaurantes que admiten mascotas en Manhattan, las áreas al aire libre se limitan a finales de primavera, verano y principios de otoño.
Además, esté alerta a las variaciones regionales. Diferentes áreas tendrán diferentes niveles de tolerancia para los animales. Los dueños de perros han encontrado lugares con asientos al aire libre en Baltimore, Maryland, mucho más tolerantes con sus mascotas que en la turística Annapolis, Maryland.[source: Malby].
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